Resep Batagor Bandung Sederhana Tanpa Ikan

9 Jun

Bahan Resep Batagor Bandung Sederhana

  1. 5 bh tahu putih segi tiga
  2. 10 lbr kulit pangsit
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 150 gr tepung sagu
  5. 1 btr telur
  6. 2 btg daun bawang, iris halus
  7. 3 siung bawang putih, haluskan
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. air secukupnya

Bahan Bumbu Kacang

  1. 50 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
  2. 2 sdm gula jawa, sisir halus
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air
  7. air secukupnya
  8. minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan

  1. 3 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 bh cabe keriting
  4. 5 bh cabe rawit
  5. 1 btr kemiri
  6. 1 bh tomat

Bahan Pelengkap

  1. saus sambal secukupnya
  2. kecap manis secukupnya
  3. perasan jeruk limau

 

 

 

http://jajanpinggiran.blogspot.co.id/2016/02/resep-dan-cara-membuat-batagor-bandung.html

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *